Группа компаний СтудиоПак
Эко-посуда и упаковка из пищевой фольги
Комплекты контейнеров SPT546L/2 1 шт
14.04 грн (1 шт - 14.04 грн)
Комплект одноразовых контейнеров из пищевой алюминиевой фольги ТМ "Маестро Смак" SPT546L идеально подходит для выпечки разнообразных кондитерских изделий, бисквитов, пирогов и кишей с разнообразными начинками, а также подойдет для запекания мясных блюд, приготовления домашних колбас. Комплектация: 2 штуки.
1440 мл
205 мм
192 мм
168 мм
57 мм
 
Рецепт от Алексея Нилова ПИРОГ ИЗ ОСЕННИХ ОВОЩЕЙ

Незабываемый пирог! Даже для тех, кто равнодушен к овощам. Отличный пример того, что осенние и зимние сезонные блюда могут быть совсем нескучными. К овощному пирогу рекомендую подать бокал белого сухого вина.

400 г готового слоеного теста
300 мл куриного бульона
2 средние луковицы
репа
свекла
тыква
корень сельдерея
50 г козьего сыра
2 ст. ложки меда
оливковое масло
тимьян
морская соль
свежемолотый перец различных сортов

Предварительно отварить небольшую свеклу. Разогреть сковороду с оливковым маслом, нарезать лук крупными полукольцами и протушить на медленном огне с тимьяном в течение 40 минут. В кипящий куриный бульон отправить 5 колец мускатной тыквы толщиной 5 мм (обязательно в кожуре), проварить 5 минут, затем добавить остальные овощи, очищенные и нарезанные кольцами: корень сельдерея и репу. Проварить 5 минут. Извлечь овощи из бульона, дать им остыть. Очистить свеклу и нарезать кольцами. Добавить в бульон 2 столовые ложки меда и уварить до состояния густого соуса. Раскатать тесто и сформировать корзинку в разъемной форме. Выложить лук. Затем чешуей выложить овощи, чередуя их по порядку. Присолить и добавить смесь перцев. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Извлечь пирог, смазать его поверхность соусом при помощи кисти и выложить кусочки козьего сыра. Отправить в духовку на 5-7 минут.


Похожие товары

Эко-посуда и упаковка из пищевой фольги

Приготовление

Приготовление

Разогревание

Разогревание

Хранение и заморозка

Хранение и заморозка

Транспортировка

Транспортировка

Еда без жира

Еда без жира

Экономие времени

Экономия времени

Безопасно для здоровья

Безопасные для здоровья