Группа компаний СтудиоПак
Эко-посуда и упаковка из пищевой фольги
Стандартные контейнеры SP15L (255 ml) 100 шт
141.90 грн (1 шт - 1.42 грн)
Небольшой одноразовый контейнер из пищевой алюминиевой фольги SP15L идеально подходит для выпечки небольших порционных кондитерских изделий, для запекания жульенов, приготовления лазаньи. А также в этой форме очень удобно хранить и транспортировать небольшие порции салатов, вторых блюд.
255 мл
123х96 мм
115х88 мм
93х66 мм
33 мм
Крышка для этого контейнера
 
Рецепт от Алексея Нилова ПУДИНГ С ГРУШАМИ

Я обожаю груши, приготовленные в вине. Для этого десерта я рекомендую белые вина late harvest, которые делают из перезрелого винограда, они имеют потрясающий вкус и сладость.
2 крепкие груши
50 г сахара
½ ч.л. ванильной эссенции
1 палочка корицы
400 мл белого десертного вина
½ лимона

Для теста:

40 г масла
160 г сахара
½ ч.л. натертого имбиря
¼ ч.л. цедры лимона
2 ст.л. лимонного сока
2 желтка
2 белка
2 ст.л. муки
½ ч.л. разрыхлителя

Снять цедру с половины лимона, выжать сок. Груши разделить на четыре части, удалить сердцевину. Полить груши лимонным соком, чтобы не потемнели. В сотейник налить 400 мл вина, добавить палочку корицы, цедру лимона, ванильную эссенцию, все вскипятить, после чего добавить груши. Варить на небольшом огне 15 минут. Снять с огня, дать остыть. Приготовить тесто: взбить сливочное масло с сахаром до состояния белого крема, добавить 2 желтка, продолжая взбивать. Добавить в основу для теста имбирь, цедру, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. муки, ½ ч.л. разрыхлителя, взбить до однородного состояния. В отдельной емкости взбить белки со щепоткой соли до жестких пиков, аккуратно ввести их в тесто. Небольшие формы из фольги заполнить наполовину тестом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов до образования корки. Дать пудингам остыть, ложкой сделать небольшое углубление и положить дольку груши на пудинг.


Похожие товары

Эко-посуда и упаковка из пищевой фольги

Приготовление

Приготовление

Разогревание

Разогревание

Хранение и заморозка

Хранение и заморозка

Транспортировка

Транспортировка

Еда без жира

Еда без жира

Экономие времени

Экономия времени

Безопасно для здоровья

Безопасные для здоровья